Alla scoperta della Lombardia occidentale!

La Lombardia, con le sue Prealpi frastagliate e una ricca tradizione gastronomica, offre esperienze indimenticabili per famiglie e appassionati di buona cucina. Scopriamo insieme alcuni sentieri panoramici adatti anche ai più piccoli e le delizie culinarie tipiche della regione, con un focus sulle province della Lombardia occidentale: Milano, Monza-Brianza, Varese, Como, Lecco, e Lodi.

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Borghi storici, artistici e ricchi di bellezza da visitare

La Lombardia occidentale è punteggiata da borghi storici che raccontano la storia e la cultura della regione. Ogni paese è un piccolo scrigno di bellezza, arte e tradizione:

  • Cernobbio (CO): Situata sulle sponde del Lago di Como, Cernobbio è famoso per la sua eleganza e per le splendide ville storiche, come Villa d’Este, uno dei giardini più belli d’Italia. Il borgo è ideale per una passeggiata lungo il lago, ammirando le ville e la natura circostante.
  • Varenna (LC): Conosciuta per le sue stradine strette e i panorami mozzafiato sul Lago di Como, Varenna è un incantevole borgo che offre angoli pittoreschi, come il Castello di Vezio, con una vista spettacolare sulle acque del lago e i monti circostanti.
  • Lodi: Il centro storico di Lodi è un viaggio nel passato, con piazze medievali, palazzi rinascimentali e la famosa Cattedrale di Santa Maria Assunta. Lodi è anche celebre per la sua storica piazza della Vittoria, perfetta per una passeggiata rilassante.

Sentieri panoramici per famiglie

Ecco alcune escursioni ideali per famiglie con bambini, che uniscono panorami mozzafiato a percorsi accessibili:

  • Sentiero dei Pini (Lecco): un percorso facile e adatto a tutti, che si snoda tra i pini e offre una vista spettacolare sul Lago di Como. Perfetto per una passeggiata in famiglia, immersi nella natura e con ampi spazi per soste e giochi.
  • Passeggiata dei Boschi di Varese: un itinerario che porta a scoprire i boschi del Parco Regionale del Campo dei Fiori, con facili sentieri immersi nella natura e con un panorama che spazia dalla città di Varese ai laghi circostanti.
  • Sentiero del Parco Nord (Milano): una passeggiata che offre un rifugio verde nel cuore della metropoli, perfetto per le famiglie che vogliono godere di un po’ di tranquillità, con laghetti, ampi spazi verdi e una flora rigogliosa.

Formaggi tipici da assaporare

La Lombardia occidentale è famosa per la sua tradizione casearia. Tra i formaggi più rappresentativi:

  • Gorgonzola DOP: Probabilmente il formaggio più famoso della Lombardia, con una stagionatura che può variare da dolce a piccante. È il protagonista di molti piatti della cucina lombarda, ideale anche da gustare con miele e noci.
  • Taleggio DOP: Un formaggio cremoso a pasta molle, con una crosta sottile e un sapore delicato ma persistente. È perfetto per essere utilizzato in risotti, piadine o semplicemente accompagnato da frutta e pane rustico.

Piatti tipici da gustare

La cucina lombarda offre una varietà di piatti ricchi di sapore. Ecco alcune specialità da non perdere:

  • Risotto alla milanese: un piatto emblematico di Milano, preparato con riso Carnaroli e condito con zafferano, burro e Parmigiano Reggiano. Un piatto ricco e gustoso che rappresenta appieno la tradizione culinaria della città. Variante ricca di sapore per trasformare questo piatto in un pasti unico: l’aggiunta dell’ossobuco!
  • Polenta e bruscitt: la polenta servita con un ragù di carne chiamato “bruscitt”, tipica di Monza e Brianza. Un piatto tradizionale che si presta benissimo per i mesi più freddi, perfetto per una cena in famiglia.
  • Polenta uncia (Como, CO): Un piatto rustico e sostanzioso, tipico della zona del comasco, preparato con polenta cremosa arricchita con burro fuso, aglio e formaggio bitto o casera. La polenta uncia è ideale per le giornate fredde e viene servita come piatto unico o accompagnata da salumi e formaggi.

Esplorare la Lombardia occidentale significa immergersi in paesaggi variegati, tra laghi, montagne e città vibranti come Milano, tra tradizioni culinarie inaspettate e borghi ricchi di storia. La combinazione di natura, cultura e gastronomia rende ogni visita un’esperienza unica, che lascerà un ricordo indelebile nel cuore di ogni visitatore.

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