Ghiaccioli di yogurt e fragole

Fare i ghiaccioli in casa usando ingredienti sani e nutrienti come yogurt e frutta fresca è un gioco da… bambine e bambini! E, allora, iniziamo subito.

yogurt

Tempi

10 minuti di preparazione + 8/10 ore in freezer

Utensili

  • Stampi per ghiaccioli
  • Ciotola
  • Frullatore

Ingredienti

Per circa 8 ghiaccioli

  • 250 gr di yogurt bianco intero
  • 2 cucchiai di miele
  • 10 fragole mature

In cucina si cresce meglio

Questa è una ricetta molto veloce da preparare, ma poi bisogna saper aspettare diverse ore per gustarla. Insomma, è un ottimo modo per allenare la pazienza! Ma anche la fantasia perché possiamo sostituire le fragole con mirtilli, lamponi o pesche. Oppure usare yogurt alla frutta per un tocco di colore in più.

Allacciamo i grembiuli!

  1. Laviamo velocemente e asciughiamo le fragole. Prendiamone 4, tagliamole a metà e mettiamole da parte. Frulliamo le altre fino a ottenere una mousse.
  2. Mescoliamo yogurt e miele.
  3. Riempiamo gli stampi per ghiaccioli: prima un po’ di mousse di fragola, poi yogurt e mezza fragola e di nuovo un po’ di mousse.
  4. Inseriamo le palette al centro.
  5. Mettiamo in freezer per 10 ore circa e poi… WOW! oltre a essere buonissimi, questi ghiaccioli sono anche bellissimi.
pecora
capra
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